Рецепт яркой и аппетитной закуски на зиму из баклажан, помидоров, болгарского перца, чеснока и горького перца. Баклажаны нарезают кольцами, промывают и тушат вместе с овощами и специями. Готовую закуску раскладывают по банкам и закрывают крышками.

Простой и вкусный рецепт мяса в банке. Нарезанное мясо насыщается ароматами специй и чеснока, затем закрывается в банках и варится на медленном огне. Готовое мясо можно хранить в холодильнике или при комнатной температуре до нескольких месяцев.